Cocktail Rezepte

Cocktail-Klassiker:

 

Mojito

​Zutaten:

  • 1/2 Saft einer reifen Limone
  • 2 cl Rohrzuckersirup
  • 6-8 frische Minzeblätter
  • 6 cl weißer Rum
  • Crushed Eis
  • Sodawasser (Kohlensäurehaltiges Wasser)
  • schwarzer Jumbo Trinkhalm

​Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas 

​Schritt 1: 

Limonensaft mit Minzeblätter in einem Glas vermischen. Die Minzeblätter werden nun mit einem Stößel etwas zerdrückt und danach mit weißem Rum übergossen.

Schritt 2:

Das Glas mit Crush-Eis auffüllen, mit Sodawasser verfeinern und einem Barlöffel umrühren. Nachträglich je nach persönlichem Geschmack mit Minzezweig dekorieren und abschmecken.

 

Caipirinha 

Zutaten:

  • 2 Limonen
  • Limonenschäler
  • 1 Barlöffel weißer, brasilianischer Zucker
  • 5 cl Rohrzuckerschnaps
  • frische Eiswürfel
  • schwarzer Caipirinha Trinkhalm 14,5 cm lang 

Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas 

Schritt 1:

Limonen schälen und vierteln. Die geschälten Limonen in ein Longdrinkglas geben, den weißen Rohrzucker darüber verstreuen und danach die Limonenviertel leicht zerdrücken. 

 

Schritt 2:

Eiswürfel dazugeben, Rohrzuckerschnaps darüber gießen und alles mit einem Barlöffel gut umrühren. Nach Geschmack verfeinern. 

 

Cuba Libre

Zutaten: 

  • frische Eiswürfel
  • 6 cl weißer Rum
  • Cola
  • Saft von 1/4 Limone
  • Limonenscheiben
  • schwarzer oder transparenter Jumbo Trinkhalm

Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas oder Longdrinkglas 

Schritt 1:

Eiswürfel in ein Glas geben, Rum hinzufügen und mit kalter Cola auffüllen.

 

Schritt 2:

Frisch gepressten Limonensaft hinzugeben und alles kurz verrühren. Nach persönlichem Geschmack mit Limonenspalten dekorieren und abschmecken.

 

Pina Colada

​Zutaten:

  • 4 cl weißer Rum
  • 4 cl Ananassaft
  • 1 cl Kokosnusscreme
  • 1 frisches Stück Ananas
  • fein zerstoßenes Eis
  • 1 Cocktailkirsche (je nach persönlichem Geschmack)
  • schwarzer Jumbo Trinkhalm 

Glasempfehlung: Cocktail Glas Grand 

Schritt 1:

Rum, Ananassaft und Kokosnusscreme in einen Cocktail Shaker geben und kräftig schütteln. Fein zerstoßenes Eis in ein Glas füllen und den Drink dazugeben.

Schritt 2:

Das Glas mit dem Ananasstück und der Cocktailkirsche beschmücken.

 

Margarita

Zutaten:

  • Zitronensaft
  • Salz
  • frische Eiswürfel
  • 4 cl Tequila
  • 1 cl Orangenlikör
  • 1 cl Zitronensaft
  • schwarzer oder transparenter Caipi Trinkhalm 

​Glasempfehlung: Magaritaglas mit langen Stil 

Schritt 1:

Für den Salzrand ein Cocktailglas mit dem Rand zuerst in den Zitronensaft, dann in das Salz tauchen.

Schritt 2:

Die Eiswürfel in einen Cocktail Shaker füllen. Tequila, Orangenlikör und Zitronensaft hinzufügen. Der Drink wird danach in das Glas mit dem Salzrand abgeseiht.

 

 

Longdrinks:

 

Tequila Sunrise

​Zutaten:

  • 3-4 große Eiswürfel
  • 4 cl Tequila
  • frisch gepresster Orangensaft
  • 1 cl Grenandinesirup
  • 1 frisch geschnittene Orangenscheibe
  • orangefarbener Jumbo Trinkhalm 

Glasempfehlung: Longdrinkglas 

Schritt 1:

Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Tequila dazugeben und mit Orangensaft abschmecken. 

Schritt 2:

Grenadinesirup hinzugeben und den Drink leicht umrühren. Glas mit Orangenscheibe dekorieren. 

 

Imperial Memories

Zutaten:

  • 2 cl Wodka 
  • 1 cl Cassis Likör
  • 1 Tl Limonensaft
  • eiskaltes Tonic Water
  • 1 frisch geschnittene Limonenscheibe
  • grüner Jumbo Trinkhalm

​Glasempfehlung: Longdrinkglas 

Schritt 1:

Wodka, Cassis-Likör und Limonensaft in ein großes Longdrinkglas geben und umrühren.

Schritt 2:

Tonic Water auffüllen und Glasrand mit Limonenscheibe garnieren.

 

Blue Lagoon 

Zutaten:

  • frische Eiswürfel
  • 4 cl Wodka
  • 2 cl Curacao Blue 
  • 1 Barlöffel Zitronensaft
  • kalte Zitronenlimonade 
  • schwarzer oder transparenter Jumbo Trinkhalm

​Glasempfehlung: Cocktail Glas oder Magarita Glas mit Stil 

Schritt 1:

Eiswürfel in einen Shaker geben. Wodka, Curacao Blue und Zitronensaft hinzufügen und schütteln.

 

Schritt 2:

Drink mit dem Eis in ein Glas füllen und kalte Zitronenlimonade hinzufügen.

 

Bloody Mary

Zutaten:

  • 1 cl Wodka 
  • 6 cl Tomatensaft
  • je 1 Spritzer Worcestersauce, Tabasco und Zitronensaft
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • frische Eiswürfel
  • 1 Prise Salz
  • roter oder schwarzer Caipi Trinkhalm mit 20 cm Länge

Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas für 250 ml, oder Longdrinkglas 

Schritt 1:

Alle Zutaten in einen Cocktail Shaker geben und kräftig schütteln.

Schritt 2:

Den Drink in ein Longdrinkglas abseihen.

 

Campari Orange

Zutaten:

  • 3-4 frische Eiswürfel
  • 5 cl Campari 
  • frisch gepresster Orangensaft
  • geviertelte Orange
  • schwarzer oder orangefarbener Jumbo Trinkhalm

Glasempfehlung:

Schritt 1:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Campari hinzugeben, mit Orangensaft auffüllen und umrühren.

Schritt 2:

Den Longdrink, je nach persönlichem Geschmack, mit der geviertelten Orange dekorieren.